Colore rosso scuro con profumi di amarene, more e prugne fresche. Un vino fresco con tannini setosi.
Fatti
2360607519
Speziato
corposo, elegante
Carne, Selvaggina
da 6 a 10 anni
Dettagli
Originariamente l’azienda vinicola era composta da due tenute separate, che furono poi unite nel XVII secolo. È stata per due secoli proprietà di due famiglie francesi, finché nel 1925 è subentrata la famiglia Suntory, che con importanti investimenti ha rinnovato completamente la cantina.
Raccomandazioni
Un classico bordolese, che si sposa meravigliosamente con piatti di carne con salse scure o grigliate.
Vinificazione
Nasce dall’assemblaggio di Cabernet Sauvignon (67%), Merlot (28%) e Petit Verdot (5%), e viene conservato in botti nuove di rovere francese per 21 mesi. Uno dei pochi vini bordolesi ancora filtrati con albume d’uovo.
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