Colore rosso intenso. Al naso è aperto, con note di frutta spontanea, sentori di mirtillo, ma anche aromi di cioccolato e sottobosco. Al palato è piacevolmente pieno, denso e rotondo, con tannini perfettamente integrati. Leggermente rustico nel finale, forte e persistente nel retrogusto. Perfetto da bere subito.
Fatti
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Raccomandazioni
Si accompagna meravigliosamente con il filetto di manzo, lo chateaubriand, la carne di agnello, la sella di cervo, sformati e terrine.
Vinificazione
I pochi ettari di vigneti dello Château La Pointe si trovano proprio nel cuore di Pomerol. La vinificazione avviene in vasche di acciaio (inox) a temperatura controllata. Il vino matura poi per 24 mesi in barrique francesi nuove al 100%.
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