Colore rosso rubino con i tipici aromi fruttati rossi di ciliegie e fragole, accompagnati da un leggero richiamo tostato. Un Moulis fresco, puro piacere per il palato.
Fatti
2354007521
Fruttato
leggero
Carne, Pasta e pizza
dai 6 ai 24 mesi in legno
Dettagli
Chasse Spleen è stato aggiunto alla lista dei Grand Cru eccezionali con altre cinque cantine nel 1932. I vigneti sono costituiti da 4 appezzamenti con viti di oltre 35 anni.
Raccomandazioni
Si abbina bene con la pasta e la pizza.
Vinificazione
L’assemblaggio è composto da Cabernet Sauvignon (73%), Merlot (20%) e Petit Verdot (7%), fermentato in vasche di acciaio e vasche di cemento. Il vino viene poi conservato in botti di rovere.
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