Giallo paglierino chiaro. Bouquet piacevolmente fresco con note di petali di rosa, uva moscato e fiori di sambuco. Frizzante al palato con un perlage ricco, meravigliosamente rinfrescante con un perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. Questa è pura gioia di vivere!
Fatti
3441503722
Vegano, sostenibile
Fruttato, Speziato
leggero, amabile
Cucina asiatica, Formaggi, Vini da dessert, Leggero, Piccante
Non in legno, in acciaio, Metodo charmat
fino a 5 anni
Tappo a vite
92
Falstaff
93
WineEnthusiast
Dettagli
Questa è pura gioia di vivere: Questo frizzante Moscato dal colore giallo paglierino conquista il palato con il suo perlage delicato e gli splendidi profumi di uva moscato, fiori d’arancio e rose. Meravigliosamente fresco al palato, seduce con il perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità.
Raccomandazioni
Per un aperitivo chic! Si sposa divinamente anche con il panettone o la torta di nocciole.
Vinificazione
Dopo la vendemmia, le uve vengono pigiate e il mosto viene fatto fermentare in vasche di acciaio (inox) a temperatura controllata. Il processo di fermentazione non viene portato completamente a termine per trattenere la giusta quantità di zucchero residuo. Il Moscato viene imbottigliato sotto pressione in lotti per preservarne la freschezza e mantenere inalterate le sue caratteristiche aromatiche. Il vino affina quindi in bottiglia per alcune settimane.
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