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Francia, Borgogna
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Pommard ac – «Les Vaumuriens Hauts», Domaine Henri Delagrange

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Vini rossi

13.0

6 | Cartone

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CHF44.50
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SKU
2326907518
Notizie di degustazione
Glänzendes Rubinrot. In der Nase konzentriert, vielschichtig und mineralisch. Im Gaumen sind Himbeeren, Schiefergestein sowie eine elegante Holznote erkennabar. Breiter Gaumen, feurig im Charakter. Zeigt im Abgang ansehnliches Potenzial und eine schöne Länge.
Fatti
2326907518
Raccomandazioni
Exklusiver Begleiter zu Rot- und Federwild, Entenbrust und reifem Weichkäse (z.B. Epoisse und Brie de Meaux)
Vinificazione
Nach der Lese von Hand werden die Pinot-noir-Trauben sanft gepresst und eingemaischt. Die Vergärung findet in grossen Holzbottichen statt. Der Ausbau erfolgt während 15 Monaten, 12 davon in Piècen (228 l).
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Marchio Domaine Henri Delagrange
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