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Italia, Piemonte
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Occhetti – Langhe Nebbiolo doc, Prunotto

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Vini rossi

100 % Nebbiolo

14.0

6 | Cartone

Non Disponibile

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2021
CHF23.50
Non Disponibile
SKU
2202107520
Notizie di degustazione
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Charmant und intensiv in der Nase. Pflaumen, Rumtopf, Rosinen und Unterholznoten. Im Gaumen von herrlicher Fülle und Schmelz. Sortentypisch mit kernigen Gerbstoffen. Die Säure ist präsent, aber gut integriert. Delikate Gaumenaromatik, wiederum viel dunkle Frucht und würzige Noten. Langer, fleischiger Abgang.
Fatti
2202107520 Vegano Fruttato, Speziato, Legno corposo, elegante, secco Carne, Pasta e pizza dai 6 ai 24 mesi in legno, solo in barrique da 6 a 10 anni
Dettagli
Aus der Steillage «Occhetti» stammen die Trauben für diesen charmanten Nebbiolo d’Alba. Nach zehnmonatigem Barrique-Ausbau zeigt er intensive Noten von Pflaume, Rumtopf, Rosinen und Unterholz. Im Gaumen viel Fülle und Schmelz mit kernigem Tannin.
Raccomandazioni
Ganz einfach zu Pasta, Risotto und Fleisch.
Vinificazione
Die Nebbiolo-Trauben stammen von der Einzellage «Occhetti». Nach der Pressung gelangt der Saft zur Gärung in Holzbottiche. Es folgt ein zehnmonatiger Ausbau in Barriques und nach der Abfüllung einige Monate Flaschenruhe.
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Marchio Antinori
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