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Italia, Toscana
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I Quadri – Vino Nobile di Montepulciano docg, Tenuta Vallocaia

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Vini rossi

100 % Sangiovese

14.5

3 | Cartone

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CHF72.00
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2247115018
Notizie di degustazione
Intensives Rubin mit purpurroten Reflexen. Verführerische Nase mit Aromen nach reifen, dunklen Beeren und warmen, süsslichen Gewürzen. Dazu paaren sich dezent edle Röstnoten. Im Gaumen mundfüllend, mit überaus saftiger Struktur. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Feingeschliffene, reife Gerbstoffe und eine saftige, perfekt eingebundene Säure geben die gebührende Struktur. Im Finale ausbalanciert von hoher, aromatischer Nachhaltigkeit.
Fatti
2247115018 Fruttato, Speziato corposo, elegante, secco Carne, Selvaggina dai 6 ai 24 mesi in legno, solo in barrique da 6 a 10 anni
93
Doctor Wine
3
Gambero Rosso
17
Vinum
Dettagli
Auf Lehmböden gewachsen, gerät der I Quadri üppiger als sein Bruder, der Bindella. Entsprechend reift er länger (18 Monate) in 300-l-Barriques aus französischer Eiche. Ausgeprägte Struktur, langer Nachhall. Die moderne Interpretation des Vino Nobile!
Raccomandazioni
Herrlich zu gut gewürtem hellem Fleisch sowie edlen Pastagerichten.
Vinificazione
Die Sangiovese-Trauben aus dem Rebgarten «I Quadri» werden streng selektioniert und nach der Lese im Edelstahltank an der Maische vergoren. Anschliessend reift der Jungwein während 18 Monaten in Barriques und weitere 12 Monate in der Flasche.
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Marchio Tenuta Vallocaia
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