Glänzendes, dichtes Gelb mit rötlichen Reflexen. In der Nase ausgeprägt frischfruchtig. Feine Aromen nach Blüten, insbesondere Rosen. Dazu gesellen sich Noten von reifer, exotischer Frucht. Verführerisch und zart. Im Gaumen trocken, mit kräftigem Körper und lebhafter Säure. Auch im Gaumen wunderbar fruchtig. Mittellanger, leicht herber Abgang.
Fatti
1220207520
Fruttato, Floreale, Speziato
corposo, secco
Pesce, Piccante
Non in legno, in acciaio
Sughero naturale
Dettagli
Im Edelstahltank vergoren und für vier Monate auf der Feinhefe ausgebaut, verführt dieser zarte Gewürztraminer mit dem Duft von Rosenblüten und reifen Exotiknoten.
Raccomandazioni
Hervorragend zu Terrinen, Wurstwaren oder Fisch vom Grill.
Vinificazione
Vor dem Pressvorgang wird das Traubengut einer kurzen Kaltmazeration unterzogen. Nach dem Pressen wird der Traubenmost bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren und für rund vier Monate auf der Feinhefe ausgebaut.
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