Mittleres Granatrot mit leicht aufhellendem Rand. Reifer, intensiver Duft nach Dörrfrüchten, Kompott, Rosen- und Veilchenblüten. Im Gaumen feiner Auftakt mit interessanter Vielschichtigkeit, guter Konzentration und geschmeidigen Tanninen. Aromen von Trockenfrüchten und roten Kirschen mit einer feinen Würze. Zeigt sich sehr ausgewogen mit guter Länge.
Fatti
2215707512
Fruttato, Floreale, Speziato
robusto, elegante, complesso, secco
Carne, Selvaggina
più di 24 mesi in legno, solo in botte di legno
fino a 5 anni
Sughero naturale
Dettagli
Granatrot funkelt diese klassische, für 36 Monate im grossen Eichenfass gereifte Barolo-Riserva. In der Nase intensive Duftnoten von reifen Beeren, Veilchen, Kompott und Trüffeln. Im Gaumen herrlich konzentriert und vielschichtig mit geschmeidigen Tanninen und feiner Würze.
Raccomandazioni
Wunderbar zu Pilzrisotto oder Rindsbraten an Rotweinsauce.
Vinificazione
Nur eine Auswahl von qualitativ hochstehenden Nebbiolo-Trauben der Gemeinde Barolo wird für diese Riserva verwendet. Die Trauben werden nach der Lese sanft angequetscht und als Maische vergoren. Der Jungwein reift während drei Jahren in grossen Fässern aus slawonischer Eiche und danach weitere zwei Jahre in der Flasche.
Validate your login
We have a new webshop! So that we can continue to serve you with your favorite drops, we ask you to create a new login.
We have a new webshop! So that we can continue to serve you with your favorite drops, we ask you to create a new login.
Recensioni (0)Sii il primo a scrivere una recensione
Validate your login