Francia, Borgogna
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Chassagne-Montrachet ac – «En Pimont» Château de Chassagne-Montrachet, Domaines Famille Picard

Vini bianchi

13.0

6 | Cartone

Non Disponibile

CHF61.00
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SKU
1323607516
Notizie di degustazione
Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen. Typische Nase mit Noten von reifen Früchten wie Bananen, Ananas und Honigmelone sowie etwas Butter. Am Gaumen sehr schön eingebundene Aromen des Holzausbaus, begleitet von feinen Vanilletönen. Der Auftakt ist weich, elegant und sehr tiefgründig. Danach zeigt der Wein viel Eleganz und Finesse.
Fatti
1323607516 Vino di alto livello Fruttato, Speziato, Legno corposo, complesso, secco Pollame, Pesce, Pasta e pizza breve affinamento in legno, in acciaio fino a 5 anni Sughero naturale
Raccomandazioni
Zu Salzwasser- sowie gebratenen Süsswasserfischen, zu Hummer und Langusten.
Vinificazione
Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst und der Most in Edelstahltanks vergoren. Danach erfolgt ein kurzer Ausbau in Piècen à 228 l.
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