Olio Biserno

Olio extra vergine di oliva di Toscana

Olio Biserno

Olio Biserno

Olio extra vergine di oliva di Toscana
Tenuta di Biserno, Toscana
CHF 32.00 Netto (75cl)
  • 5114507515
  • Sofort verfügbar
  • 6er Karton
Auf den Hügeln von Bibbona wachsen die Oliven für dieses pikante, fruchtig-würzige und sehr konzentrierte Olivenöl aus allerbestem Hause. Ein «Must» für Kochbegeisterte.
  • Vinifikation
    Die Olive als typische mediterrane Pflanze erreicht Wuchshöhen von 10 bis 20 Metern und kann mehrere hundert Jahre alt werden. Auf den meisten Weingütern stehen die Olivenhaine als Ausgleichsfläche und werden naturnah bewirtschaftet. Nach dem leichten Anquetschen der Früchte werden sie bei maximal 27 °C kalt gepresst. Das extra native Öl verbleibt eine bestimmte Zeit in Behältern, so dass die Trubstoffe absinken.
  • Degustationsnotizen
    Aromatisches Olivenöl mit mediterran-würzigem Geschmack und mildem Nachgeschmack. Ausgezeichnet für Rohkost und zum Dünsten von Gemüse und Fisch und Meeresfrüchten.
  • Empfehlungen
    Ein Genuss zu Brot, Bruschetta, grilliertem Gemüse oder einem Steak.
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