Chassagne-Montrachet

ac – «En Pimont»

Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet 2015

ac – «En Pimont»
Château de Chassagne-Montrachet
Domaines Famille Picard, Bourgogne
  • 1323607515
  • Sofort verfügbar
  • 100% Chardonnay
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2020
  • 10° bis 12°C
  • 6er Karton
  • Vinifikation
    Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst und der Most in Edelstahltanks vergoren. Danach erfolgt ein kurzer Ausbau in Piècen à 228 l.
  • Degustationsnotizen
    Mittleres Gelb mit goldenen Reflexen. Typische Nase mit Noten von reifen Früchten wie Bananen, Ananas und Honigmelone sowie etwas Butter. Am Gaumen sehr schön eingebundene Aromen des Holzausbaus, begleitet von feinen Vanilletönen. Der Auftakt ist weich, elegant und sehr tiefgründig. Danach zeigt der Wein viel Eleganz und Finesse.
  • Empfehlungen
    Zu Salzwasser- sowie gebratenen Süsswasserfischen, zu Hummer und Langusten.
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