Oleandro

Alghero doc

Oleandro

Oleandro 2015

Alghero doc
Sella & Mosca, Sardegna
CHF 11.50 (75cl)
  • 2285707515
  • Sofort verfügbar
  • Cabernet Sauvignon
  • Alkoholvolumen 13.0%
  • Jetzt bis 2018
  • 10° bis 12°C
  • 6er Karton
Eine moderne Rosé-Interpretation, sie wird bis zu 24 Stunden eingemaischt und dann im Stahltank vinifiziert. Fruchtig-würzig im Bouquet mit mineralischen Noten. Im Gaumen frisch, geschmeidig und feingliedrig, getragen von einer sehr eleganten Säure.
  • Vinifikation
    Die Cabernet-Sauvignon-Trauben stammen von den «Villamarina»-Reben. Beide Sorten werden separat in den frühen Morgenstunden gelesen, sanft gequetscht und 12 bis 24 Stunden eingemaischt. Nach dem Pressen vergärt der Most bei kontrollierter, kühler Temperatur in Edelstahltanks. Nach der kurzen Klärung erfolgt ein weiterer Ausbau im Stahltank.
  • Degustationsnotizen
    Funkelndes Rosa. Feinfruchtige, lebhafte und sortentypische Nase, die an Erdbeeren und Himbeeren erinnert, dazu aber auch würzige Komponenten. Im Gaumen von weicher Textur, mit Aromen von roten Beeren mit feiner Würze. Schön trocken, begleitet von einer eleganten Säure. Ein erfrischender Rosé für warme Tage.
  • Empfehlungen
    Ausgezeichnet als Aperitif, zu Vorspeisen oder Fischgerichten.
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    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2018
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2020
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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