Pinot di Pinot brut

Spumante brut - Metodo Charmat

Pinot di Pinot brut

Pinot di Pinot brut

Spumante brut - Metodo Charmat
CHF 10.75 (75cl)
Feinperliger, trockener Aperitif-Schaumwein, strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Noten von Akazienblüten und frischen Früchten sowie eine zarte Hefenuance; im Gaumen schön trocken, süffig und mit einer schmeichelnden, sehr angenehmen Säure.
  • Vinifikation
    Nach der Lese folgt die sanfte Pressung der Pinot-Trauben. Anschliessende Vergärung des Saftes in Edelstahltanks mit Entwicklung der Kohlensäure unter strikter Temperaturkontrolle. Rasche Abfüllung auf die Flasche und Verkauf.
  • Degustationsnotizen
    Strohgelb leuchtend mit grünen Reflexen; in der Nase Akazienblüten, frische Fruchtnoten und zarte Hefenuancen; im Gaumen schön trocken, süffig und mit einer schmeichelnden, sehr angenehmen Säure.
  • Empfehlungen
    Als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Gerichten und Fisch.
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