Volnay-Santenots 1er cru

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Volnay-Santenots 1er cru

Volnay-Santenots 1er cru 2010

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Domaine Jacques Prieur, Bourgogne
CHF 59.00 (75cl)
  • 2327107510
  • Sofort verfügbar
  • 100% Pinot noir
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2020
  • 14° bis 16°C
  • 6er Karton
    • Decanter 89
  • Vinifikation
    Nach der Lese von Hand werden die Pinot-noir-Trauben sanft angepresst und eingemaischt. Die Vergärung erfolgt in grossen Holzbottichen. Anschliessend wird der Jungwein während 18 bis 24 Monaten in Piècen à 228 Liter ausgebaut.
  • Degustationsnotizen
    Reifes Kirschrot; in der Nase reife, offene Beerenaromatik, vielschichtig und von einer guten Mineralität unterlegt. Weich und harmonisch am Gaumen, schmelzende Tannine und dezente Holzaromen zeigend. Bleibt anhaltend lang und aromatisch im Finale.
  • Empfehlungen
    Ideal zu Fleischgerichten mit saftigen Saucen.
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