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Dunkles Rubinrot. In der Nase offene Beerenfrucht nach süssen Brombeeren, dazu dezente Noten nach schwarzer Schokolade und warmen Gewürzen. Schmeichelhafter, warmfruchtiger Auftakt im Gaumen. Wiederum dunkle Beeren und Gewürze. Vollmundig, mit griffiger Textur. Im Abgang mittellang. Unkompliziert und trinkfreudig.
Fakten
2272407523
fruchtig, würzig
leicht, trocken
Leicht
kein Holz, im Stahltank
6 bis 10 Jahre
Naturkorken
Einzelheiten
Süsse Brombeerfrucht, dazu dezente Schokoladen- und Gewürznoten. Ein vollmundiger Tropfen, der dem Gaumen schmeichelt, unkompliziert und trinkfreundlich. Wird ausschliesslich im Stahltank ausgebaut, was ihm seine Frische bewahrt.
Empfehlung
Dieser Wein ruft nach Speisen mit Tomaten, Oliven und Kräutern.
Vinifikation
Nach der Lese werden die Trauben an der Maische vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
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