Diese Seite unterstützt Ihren Webbrowser (Internet Explorer) nicht. Für mehr Sicherheit und Geschwindigkeit wechseln Sie bitte zu einem aktuellen Browser.
Tiefes Purpurrot. In der Nase zeigt der Cabernet Sauvignon Aromen von Himbeeren, schwarzen Kirschen, Rosmarin und Minze. Dazu kommen Anklänge von Kakao und Lakritze. Am Gaumen ist der Wein weich und frisch, mit feinkörnigen reifen Gerbstoffen.
Fakten
2276107521
Biologisch
fruchtig, würzig, Holz
sehr kräftig, komplex, trocken
Üppig
6 bis 24 Monate im Holz, nur im Barrique
bis 5 Jahre
92
JamesSuckling
Einzelheiten
Das karge Terroir der oberen Murgia bringt den Charakter der Traubensorte Cabernet Sauvignon hervorragend zur Geltung. Der Locone bietet eine gelungene Balance von dichter, eleganter Frucht und Kräuterwürze. Harmonisch und konzentriert, mit vielen Facetten.
Empfehlung
Geniessen Sie diesen vorzüglichen Essensbegleiter zum Entrecôte, zu Tagliatelle mit Steinpilzen oder zu Ofengemüse mit mediterranen Kräutern.
Vinifikation
Der Wein durchläuft eine schonende Verarbeitung, beginnend mit dem sanften Quetschen der Trauben. Diese bleiben ungefähr 10 Tage auf der Maische. Während dieser Zeit werden die Farben, Aromen und Gerbstoffe schonend extrahiert. Nach der alkoholischen Gärung wird der Jungwein für den biologischen Säureabbau und die darauffolgende Reifung in Eichenbarriques gefüllt.
Validate your login
Wir haben einen neuen Webshop! Damit wir Sie weiterhin mit Ihren Lieblingstropfen bedienen können, bitten wir Sie, ein neues Login anzulegen.
Wir haben einen neuen Webshop! Damit wir Sie weiterhin mit Ihren Lieblingstropfen bedienen können, bitten wir Sie, ein neues Login anzulegen.
Bewertungen (0)Seien Sie der Erste, der eine Bewertung abgibt
Validate your login