Italien, Kampanien
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Lacryma Christi del Vesuvio rosso doc, Mastroberardino

Rotweine

100 % Piedirosso

12.5

6 | Karton

Verfügbar

CHF18.00
Verfügbar
SKU
2271407520
- +
Degustationsnotizen
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensive Nase nach Brombeeren und Kirschen. Dazu etwas Leder, kalter Rauch und Tabak. Im Gaumen vom Typ Strukturwein. Die saftigen Gerbstoffe, der mittelkräftige Körper und die gut eingebundene, aber fein unterstützende Säure stehen in guter Balance zueinander. Mittellanger, würzig-anhaltender Abgang.
Fakten
2271407520
Einzelheiten
Im Stahltank vergoren, dann kurz in der Barrique gelagert. Duftet nach Brombeere und Kirsche, Leder, Rauch und Tabak. Im Mund gut strukturiert mit saftigen Gerbstoffen, mittelkräftigem Körper und schön eingebundener Säure.
Empfehlung
Der passende Begleiter zu Braten, Wild und reifem Käse.
Vinifikation
Die Piedirosso-Reben werden nach dem Guyot- und Pergolasystem erzogen. Nach der Lese folgt die Maischegärung im Edelstahltank. Anschliessend verfeinert sich der Wein während vier bis sechs Monaten in 225-Liter-Barriques.
Weingut Mastroberardino
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