Italien, Toskana
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Guado al Tasso – Bolgheri doc superiore, Tenuta Guado al Tasso

Rotweine

14.0

6 | Holzkiste

Zurzeit nicht verfügbar

CHF120.00 netto n
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SKU
2250007514
Degustationsnotizen
Intensives, dichtes Rubinrot. Konzentriertes, verführerisches, dunkelbeeriges Bouquet. Unterlegt mit ausgesprochen delikaten Nuancen von Röstaromen wie Kaffee und dunkler Schokolade, Zigarre und etwas Lakritze. Kraftvoller, sehr dichter Anklang, rund im Gaumen. Hervorragend strukturiert, mit feinkörnigen, aber griffigen Tanninen und einem nachhaltigen, aromatisch-eleganten Finale.
Fakten
2250007514 Prestige-Wein fruchtig, würzig, Holz sehr kräftig, elegant, komplex, trocken Fleisch, Wild 6 bis 24 Monate im Holz, nur im Barrique 6 bis 10 Jahre
95
A. Galloni
93
Parker
90
Wine Spectator
Einzelheiten
Dunkelbeeriges Bouquet mit delikaten Röstaromen: Kaffee, dunkle Schokolade, Zigarre, etwas Lakritze. Im Gaumen rund und kraftvoll mit feinkörnigen, aber griffigen Tanninen und einem aromatischeleganten Finale. In neuen französischen Barriques ausgebaut.
Empfehlung
Geniessen Sie diesen Klassetropfen zu gebratenem Rind- oder Kalbfleisch oder auch zu reifem Käse.
Vinifikation
Die händisch gelesenen Trauben werden stark selektioniert und sofort nach der Ankunft auf dem Weingut separat gekeltert. Nach dem sanften Entrappen und Anquetschen der Trauben vergärt die Maische in Stahltanks. Nach der Gärung werden die Jungweine für ein Jahr in neuen französischen Barriques ausgebaut. Danach folgen die Assemblage der besten Partien und eine weitere Reifung von sechs Monaten in den Barriques.
Weingut Antinori
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