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Dunkelrote Farbe mit Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und frischen Pflaumen. Ein frischer Wein mit seidigen Tanninen.
Fakten
2360607518
würzig
gehaltvoll, elegant
Fleisch, Wild
6 bis 10 Jahre
Einzelheiten
Ursprünglich bestand das Weingut aus zwei separaten Gütern, welche im 17. Jahrhundert dann vereint wurden. Zwei Jahrhunderte gehörte es zwei französischen Familien, bis 1925 die Familie Suntory übernahm. Suntory investierte viel und renovierte das Weingut komplett.
Empfehlung
Klassischer Bordeaux, welcher toll zu Fleischgerichten mit dunkler Sauce oder zu Grillsachen passt.
Vinifikation
Assemblage aus 67% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot und 5% Petit Verdot, welche dann für 21 Monate in neuen, französischen Eichenfässern gelagert wird. Einer der wenigen Bordeaux, welche noch mit Eiweiss gefiltert werden.
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