Italien, Piemont
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Barolo docg – «Falletto Vigna Le Rocche», Bruno Giacosa

Rotweine

14.5

6 | Holzkiste

Verfügbar

CHF230.00
Verfügbar
SKU
2216407515
- +
Degustationsnotizen
Dichtes, glänzendes Rubin. In der Nase von grosser Komplexität und Dichte. Duft von reifen Pflaumen, Weichselkirschen, schwarzen Waldbeeren, Rosenwasser und warme Nuancen von Trüffeln, Zigarren und Gewürzen. Am Gaumen viel Stoff, griffige Gerbstoffe von ausgezeichneter Qualität, Eleganz und Finesse. Saftige Textur. Wiederum Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und balsamische Noten. Sehr langer, gut strukturierter Abgang von aromatischer Nachhaltigkeit.
Fakten
2216407515 Prestige-Wein fruchtig, würzig sehr kräftig, elegant, komplex, trocken Fleisch, Wild mehr als 24 Monate im Holz, nur im Holzfass 11 und mehr Jahre
2
Gambero Rosso
Einzelheiten
Ein Wein von grosser Komplexität und Dichte. Duft von reifen Pflaumen, Weichselkirschen, schwarzen Waldbeeren, Rosenwasser sowie warme Nuancen von Trüffeln, Zigarren und Gewürzen. Am Gaumen viel Stoff und Saft, Eleganz und Finesse. Beeindruckende Länge.
Empfehlung
Perfekt zu Lammgigot mit Kräutern oder Tagliatelle mit Trüffeln.
Vinifikation
Nur das beste Traubengut ist gut genug für Bruno Giacosas Lagen-Barolo «Falletto di Serralunga d'Alba». Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben sanft angepresst und die Maische sogleich klassisch vergoren. Danach wird der Jungwein während 24 bis 48 Monaten in Holzfässern ausgebaut, mit anschliessender Reifung von sechs bis zwölf Monaten in der Flasche.
Weingut Bruno Giacosa
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