Summus

Toscana igt

Summus
CHF 47.00 (75cl)

Summus 2015

Toscana igt
CHF 47.00 (75cl)
  • 2243807515
  • Sofort verfügbar
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2027
  • 16° bis 18°C
  • 6er Holzkiste
    • Parker 93+
    • James Suckling 94
Einträchtig reifen Sangiovese, Cabernet und Syrah gut 20 Monate in französischen Barriques zu einem reichhaltigen Gewächs mit Noten von Brombeerkonfitüre, Dörrobst, Tabak und Gewürzen heran.
  • Vinifikation
    Um den bestmöglichen Reifegrad jeder Sorte zu erzielen, werden die Trauben separat gelesen, teils in Stahltanks und teils in Holzfässern vergoren und anschliessend rund 22 Monate in französischen Barriques (Allier, Never, Tronçais, zu 30% neu) ausgebaut. Dies zwölf Monate separat nach Rebsorte und weitere zehn Monate als Blend aller Rebsorten.
  • Degustationsnotizen
    Dunkles Purpurrot. Sehr reich bereits in der Nase. Mit Aromen von Dörrobst, Brombeerkonfitüre. Eingehüllt in dezente Würz- und Tabaknoten. Im Gaumen kompakt, mit würzig-süssem Extrakt, viel Finesse und Tiefgang. Anhaltend, mit sanft eingebetteten Holzaromen im Abgang.
  • Empfehlungen
    Vorzüglicher Begleiter zu Lamm.
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    • 6er Karton
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    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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    • 16° bis 18°C
    • 6er Holzkiste
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    • Sofort verfügbar
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    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2029
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Parker 91

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    Castello Banfi, Toscana
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    • 2244807515
    • Sofort verfügbar
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2024
    • 18° bis 18°C
    • 6er Karton
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