Solaia

Toscana igt

Solaia
  • 2241530013
  • Kleiner Bestand
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2026
  • 16° bis 18°C
  • 1er Holzkiste
    • Parker 97+
    • Wine Spectator 95
    • Galloni 94+
    • James Suckling 97
    • Falstaff 96
Im 1978 geschaffenen Solaia dominiert der Cabernet, ergänzt durch etwas Sangiovese. Cassis, Kaffee, Lakritze, nobles Holz; ein kerniges, edles, saftiges Gewächs, das 18 Monate in Barriques reifen darf.
  • Vinifikation
    Die verschiedenen Traubensorten werden separat und bei optimalem Reifezeitpunkt gelesen. Nach der Entrappung und der sanften Anquetschung des Traubenguts erfolgt die Maischegärung in 60-hl-Holzbottichen. Danach reift der Jungwein getrennt nach Rebsorten in Barriques aus französischer Eiche während ca. 18 Monaten. Darauf werden die Weine assembliert und ruhen nochmals einige Zeit vor dem Abfüllen in Flaschen. Es werden pro Jahr nur gerade ca. 35'000 Fl. produziert!
  • Degustationsnotizen
    Jugendlich Dichtes Rubinrot. Intensive, vielschichtige Nase. Cassis, Kaffee, dunkle Schokolade, reife Kirschen, Lakritze und nobles Holz. Im Gaumen kräftig, mit sehr schön ausgewogener, saftiger Struktur. Finessenreich und präzis. Kräftige Tannine von ausgezeichneter Qualität. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Langer, aromatisch nachhaltiger Abgang. Der Solaia zeigt den unverwechselbaren Charakter der Rebsorten, gleichzeitig aber auch seine starke toskanische Identität.
  • Empfehlungen
    Tipp: Ehrfurcht beiseite und diesen Wein ganz unkompliziert zu einem schönen Stück Fleisch vom Grill mit Bohnen auftischen.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Solaia 2015

    Toscana igt
    Tenuta Tignanello - Marchesi Antinori, Toscana
    CHF 310.00 Netto (75cl)

  • Solaia 2007

    Toscana igt
    Tenuta Tignanello - Marchesi Antinori, Toscana
    CHF 510.00 Netto (150cl)

  • Solaia 2008

    Toscana igt
    Tenuta Tignanello - Marchesi Antinori, Toscana
    CHF 545.00 Netto (150cl)

  • Solaia 2014

    Toscana igt
    Tenuta Tignanello - Marchesi Antinori, Toscana
    CHF 560.00 Netto (150cl)

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