Ornellaia

Bolgheri doc

Ornellaia

Ornellaia 2010

Bolgheri doc
  • 2249507510
  • Sofort verfügbar
  • 52% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 21% Cabernet franc, 5% Petit Verdot
  • Alkoholvolumen 14.5%
  • Jetzt bis 2032
  • 16° bis 18°C
    • Parker 97+
    • Wine Spectator 94
    • Decanter 19
    • Galloni 98
    • Gambero Rosso 3
    • Vinum 17.5
    • falstaff 95
Der Bordeaux-Blend aus der Toskana machte 1985 Furore. Dies hat sich bis heute nicht geändert. Modern gemacht und doch ganz der regionalen Tradition verpflichtet, deswegen lecken sich Weinfreaks die Finger nach ihm.
  • Vinifikation
    Die von Hand in 15-kg-Boxen gelesenen Trauben werden bereits im Weinberg einer strengen Selektion unterzogen. Anschliessend werden die Trauben abermals auf dem Sortiertisch kontrolliert. Jede Traubensorte sowie jede Parzelle wird separat in Edelstahltanks vinifiziert. Daraus entstehen insgesamt 66 verschiedene Basisweine, die die unterschiedlichen Terroirs des Weingutes widerspiegeln. Die Weine werden zwölf Monate in zu 70% neuen und zu 30% einjährigen Barriques gereift, bevor sie zur endgültigen Cuvée vermählt werden. Zum Schluss reift der Wein weitere sechs Monate in Barriques und zwölf Monate in der Flasche.
  • Degustationsnotizen
    Intensives Rubin mit dunkelvioletten Reflexen und leichter Aufhellung zum Rand; die Nase bemerkenswert komplex und elegant. Warme Aromen von dunklen, kleinen Beeren, Zwetschgen, Lakritze, etwas Vanille und Pfeifentabak. Im Gaumen ausgesprochen finessenreich. Feingliedrige Tannine von bester Qualität, sauber akzentuierte Aromen, wiederum viel schwarze Frucht. Herrlich elegante Textur, eine perfekt eingebundene, unterstützende Säure. Der Abgang ist kernig und von sehr langer, aromatischer Nachhaltigkeit.
  • Empfehlungen
    Warum nicht zu edler Käseplatte? Und die letzten Schlucke solo.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Ornellaia 2015

    Bolgheri doc superiore
    Ornellaia, Toscana
    CHF 175.00 (75cl)
    • 2249507515
    • Sofort verfügbar
    • 53% Cabernet Sauvignon , 23% Merlot , 17% Cabernet franc , 7% Petit Verdot
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2035
    • 16° bis 18°C
    • 6er Holzkiste
      • Wine Spectator 97
      • Galloni 98

  • Ornellaia 2015

    Bolgheri doc superiore
    Ornellaia, Toscana
    CHF 103.00 (37.5cl)
    • 2249503715
    • Sofort verfügbar
    • 53% Cabernet Sauvignon , 23% Merlot , 17% Cabernet franc , 7% Petit Verdot
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2035
    • 16° bis 18°C
    • 12er Holzkiste
      • Wine Spectator 97
      • Galloni 98

  • Ornellaia 2015

    Bolgheri doc superiore
    Ornellaia, Toscana
    CHF 395.00 Netto (150cl)
    • 2249515015
    • Kleiner Bestand
    • 53% Cabernet Sauvignon , 23% Merlot , 17% Cabernet franc , 7% Petit Verdot
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2035
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste
      • Wine Spectator 97
      • Galloni 98

  • Ornellaia 2014

    Bolgheri doc superiore
    Ornellaia, Toscana
    CHF 780.00 Netto (300cl)
    • 2249530014
    • Sofort verfügbar
    • 34% Cabernet Sauvignon , 32% Merlot , 20% Petit Verdot , 14% Cabernet franc
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2030
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste
      • Parker 93-95
      • Wine Spectator 90
      • Galloni 91
      • Gambero Rosso 3

  • Ornellaia 2014

    Bolgheri doc superiore
    Ornellaia, Toscana
    CHF 1'900.00 Netto (6l)
    • 2249560014
    • Sofort verfügbar
    • 34% Cabernet Sauvignon , 32% Merlot , 20% Petit Verdot , 14% Cabernet franc
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2030
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste
      • Parker 93-95
      • Wine Spectator 90
      • Galloni 91
      • Gambero Rosso 3

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