Biserno

Biserno
CHF 935.00 Netto (300cl)

Biserno 2009

CHF 935.00 Netto (300cl)
  • 2240630009
  • Sofort verfügbar
  • Alkoholvolumen 15.0%
  • Jetzt bis 2022
  • 16° bis 18°C
  • 1er Holzkiste
    • Parker 95
    • Wine Spectator 91
    • Galloni 95
    • falstaff 96
  • Vinifikation
    Für das Flagschiff der Tenuta di Biserno werden nur die besten Trauben verwendet, Nach sorgfältiger Lese und akribischer Selektion des Leseguts werden die Trauben entrappt und angequetscht. Die Fermentation findet in Barriquen und in thermokontrollierten Edelstahltanks statt. Anschliessend wird der Jungwein während 15 Monaten in neuen, französischen Barriquen ausgebaut. Danach reift der Wein für weitere zwölf Monate in der Flasche.
  • Degustationsnotizen
    Intensives, dichtes Schwarzrot mit violetten Reflexen. In der Nase sehr dicht und wunderbar vielschichtig. Reife, dunkle Beeren, Pflaumen, Mon Chéri, milder Tabak, Kaffee, Menthol, ein kleiner Hauch Kokos und Vanille. Im Gaumen zeigt sich der Koloss wuchtig und sehr körperreich. Und doch wirkt der Wein mit all seiner Fülle sehr elegant, ja fast filigran. Verschwenderische Röstaromatik, reife dunkle Frucht, herrlich geschmeidige Tannine und eine schier endlose aromatische Nachhaltigkeit im Abgang.
  • Empfehlungen
    Edelster Begleiter zu festlichen Gerichten mit Rindsfilet, Kalbsrücken, Wildschwein und zu ausgewählten, reifen Käsesorten.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Biserno 2008

    Toscana igt
    Tenuta di Biserno, Toscana
    CHF 930.00 Netto (300cl)
    • 2240630008
    • Sofort verfügbar
    • Alkoholvolumen 15.0%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste
      • Parker 96
      • Wine Spectator 92
      • Gambero Rosso 3

  • Biserno 2010

    Toscana igt
    Tenuta di Biserno, Toscana
    CHF 910.00 Netto (300cl)

  • Biserno 2011

    Toscana igt
    Tenuta di Biserno, Toscana
    CHF 870.00 Netto (300cl)

  • Biserno 2015

    Toscana igt
    Tenuta di Biserno, Toscana
    CHF 710.00 (300cl)
    • 2240630015
    • Sofort verfügbar
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2029
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste
      • Parker 98
      • Wine Spectator 93
      • Galloni 94

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  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch
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