Badia a Passignano

Chianti classico docg, Gran Selezione

Badia a Passignano
-4.50 CHF

Badia a Passignano 2013

Chianti classico docg, Gran Selezione
statt 37.50
CHF 33.00 (75cl)
  • 2241007513
  • Sofort verfügbar
  • 100% Sangiovese
  • Alkoholvolumen 13.0%
  • Jetzt bis 2023
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
    • Galloni 94
Ein Bilderbuch-Chianti: elegant und präzise mit Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen, Blüten, Gewürzen und Zedernholz. Im Gaumen dicht mit viel Schmelz; die Gerbstoffe sind saftig und feinkörnig.
  • Vinifikation
    Nur das beste Traubengut des Weingutes Badia a Passignano wird für diesen herrlichen Chianti verwendet. Nach der Lese werden die Trauben sanft angepresst und sogleich in 50-hl-Holzgärbehältern und Edelstahltanks vergoren. Ausbau und Verfeinerung für ca. 14 Monate in neuen bzw. ein- bis zweijährigen französischen und ungarischen Barriques, gefolgt von weiteren zwölf Monaten Flaschenreifung. Es werden pro Jahr nur ca. 75'000 Fl. produziert!
  • Degustationsnotizen
    Sehr dunkles Rubin mit purpurnen Reflexen. Facettenreich duftend. Expressive, intensive Noten von schwarzen, reifen Kirschen, dazu Pflaumen, frische Blüten, Gewürznelken und Zartbitterschokolade. Im Gaumen dicht, mit viel Schmelz und fein gewobenen Tanninen. Zu den Aromen der Nase gesellen sich etwas Tabak und Zedernholz. Klar, gradlinig und präzise. Lange nachklingendes, saftig-elegantes Finale.
  • Empfehlungen
    Begleitet elegant eine Käseplatte (vor allem mit reifen Exemplaren) sowie Lamm- und Rindfleischgerichte.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Badia a Passignano 2013

    Chianti classico docg, Gran Selezione
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    CHF 85.00 (150cl)
    • 2241015013
    • Sofort verfügbar
    • 100% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 13.0%
    • Jetzt bis 2023
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste
      • Galloni 94

  • Badia a Passignano 2011

    Chianti classico docg, Gran Selezione
    Badia a Passignano - Marchesi Antinori, Toscana
    CHF 172.50 (300cl)
    • 2241030011
    • Sofort verfügbar
    • 100% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste

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    • Alkoholvolumen 14.5%
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    • 18° bis 20°C
    • 6er Karton
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    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch