Nero

Salento igp

Nero

Nero 2012

Salento igp
CHF 41.50 (75cl)
  • 2272307512
  • Sofort verfügbar
  • 70% Negroamaro, 30% Cabernet Sauvignon
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2024
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
    • Parker 92
In dieser Spitzen-Cuvée vermählt sich der autochthone Negroamaro bestens mit dem zugereisten Cabernet Sauvignon. Appetitliche Beeren- und Kräuternase, im Gaumen süssliche Noten; ein konzentrierter Tropfen mit viel Fülle und Schmelz.
  • Vinifikation
    Nach strenger Selektion im Rebberg gelangen nur die besten Trauben zur Kelterung. Nach dem behutsamen Anquetschen der Trauben folgen die Maischegärung im Stahltank und ein 18-monatiger Ausbau in französischen Barriques. Anschliessend ruht der Jungwein für 6 Monate in der Flasche.
  • Degustationsnotizen
    Tiefes Rubinrot. Intensives, vielschichtiges Bouquet mit Noten von Waldbeeren und Kräutern, untermalt von Aromen schwarzer Schokolade, Zwetschgenkompott und Pfeifentabak. Geschmeidiger, süsslicher Ansatz mit viel Schmelz, wuchtiger Fülle und viel Konzentration. Eine Spitzencuvée, die beweist, dass auch Cabernet Sauvignon in Apulien sehr gut gedeiht.
  • Empfehlungen
    Geniessen Sie dieses Kraft- und Saftpaket zu einer schönen Grillade.
zurück zur Übersicht

Mehr Weininspirationen

  • Zecca Puglia Italia

    Conti Zecca

    Ein Fixstern am italienischen Stiefelabsatz.

    weiter lesen
  • Essen & Trinken

    Essen & Trinken

    Genussvolle Hintergrundinfos zu Kulinarik und Wein.

    weiter lesen
  • Bindella Events

    Events

    Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.

    weiter lesen
  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch