La Lus

Piemonte doc

La Lus

La Lus 2014

Piemonte doc
CHF 19.00 (75cl)
  • 2202607514
  • Kleiner Bestand
  • 100% Albarossa
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2020
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
Die Sorte Albarossa wurde in den 1930er-Jahren aus Nebbiolo und Barbera gekreuzt. Ihre Stärken: Sie besitzt ausserordentlich runde, weiche Tannine und kann lange reifen. Beeriges Bouquet mit einem Hauch Rosenduft, dezent geprägt vom Ausbau in französischer Eiche.
  • Vinifikation
    Das Traubengut wird sorgsam von Hand gelesen. Die Mazeration wie auch die
    Gärung erfolgt temperaturkontrolliert bei kühlen Temperaturen, um eine möglichste intensive Fruchtigkeit im Wein zu erhalten. Gegen Ende der Gärung wird die Gärtemperatur für kurze Zeit angehoben, für eine bessere Extraktion der Tannine aus den Beerenhäuten. Nach Abschluss der Fermentation folgt ein zwölfmonatiger Ausbau. Zu 80% in Barriques aus französischer Eiche und zu 20% in Edelstahlbehältern. Bevor der Wein in den Verkauf gelangt, reift er abgefüllt auf der Flasche weitere sechs bis acht Monate.
  • Degustationsnotizen
    Dichtes, klares Rubin, intensiv und tief. In der Nase gradlinige, saubere, reife Frucht. Viel rote Beerenfrucht, Kirschen, Pflaumenkonfitüre. Ein dezenter Holzeinsatz komplettiert die feine Nase. Im Gaumen kräftig und voll. Harmonisches, fast seidiges Tanningerüst. Wiederum viel rote Frucht. Mittellanger, harmonischer Abgang mit guter Nachhaltigkeit.
  • Empfehlungen
    Ein Genuss zu Grilladen und reifem Käse.
zurück zur Übersicht

Weitere Jahrgänge und Formate

  • La Lus 2015

    Piemonte doc
    Banfi - Piemonte, Piemonte
    CHF 19.00 (75cl)
    • 2202607515
    • Sofort verfügbar
    • 100% Albarossa
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

Mehr Weininspirationen

  • Banfi Piemonte Italia

    Banfi

    Märchenhafte Weinperlen aus dem Piemont.

    weiter lesen
  • Weintipps - Rady Bucher

    3 Weine
    zu Saltimbocca di vitello

    Kundenberater Rady Bucher mag runde, geschmeidige Rote.

    weiter lesen
  • Bindella Events

    Events

    Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.

    weiter lesen
  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch