Barbaresco

docg, Riserva – «Ovello»

Barbaresco

Barbaresco 2013

docg, Riserva – «Ovello»
  • 2219107513
  • Sofort verfügbar
  • 100% Nebbiolo
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2031
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
    • Wine Spectator 95
    • Galloni 96
  • Veganer Wein
Ein ausgesprochener Klassiker, der nur in den besten Jahren gekeltert wird. Nebbiolo-typische Säure, intensiver Duft nach
dunklen Beeren, warmen Gewürzen, etwas Veilchen und Unterholz. Im Gaumen satt und gehaltvoll mit feinkörnigen Tanninen.
  • Vinifikation
    Die Trauben aus der Einzellage Ovello werden von Hand gelesen, sanft gepresst und die Maische anschliessend im Stahltank vergoren. Der Jungwein wird während 36 Monaten in grossen Holzfässern ausgebaut. Anschliessend erfolgt eine Reifung in der Flasche von weiteren acht Monaten. Nur in besonders guten Jahren werden diese Riservas aus den Top-Einzellagen produziert, die zu den besten der Region zählen.
  • Degustationsnotizen
    Kräftiges, dichtes Rubinrot. Intensiver Duft nach dunklen, kleinen, reifen Beeren, warmen Gewürzen, etwas Veilchen und Unterholz. Im Gaumen satt und gehaltvoll. Präsente Tannine, feinkörnig und von guter Qualität. Perfekt integrierte und eingebundene, für den Nebbiolo typische Säure. Elegante, vielschichtige Struktur. Die Aromen der Nase wiederhloen sich. Der Abgang ist lange und aromatisch. Verspricht gutes Lagerpotenzial.
  • Empfehlungen
    Eleganter Kompagnon zum Brasato.
zurück zur Übersicht

Weitere Jahrgänge und Formate

  • Barbaresco 2015

    docg
    Produttori del Barbaresco, Piemonte
    CHF 34.00 (75cl)
    • 2218407515
    • Sofort verfügbar
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2026
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Parker 93

Weitere Produkte dieses Produzenten

  • Barbaresco 2015

    docg
    Produttori del Barbaresco, Piemonte
    CHF 34.00 (75cl)
    • 2218407515
    • Sofort verfügbar
    • 100% Nebbiolo
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2026
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Parker 93

Mehr Weininspirationen

  • Produttori del Barbaresco

    Produttori
    del Barbaresco

    Eine Winzergenossenschaft der Superlative.

    weiter lesen
  • Essen & Trinken

    Essen & Trinken

    Genussvolle Hintergrundinfos zu Kulinarik und Wein.

    weiter lesen
  • Bindella Events

    Events

    Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.

    weiter lesen
  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch
    Sie sind nun erfolgreich eingeloggt.