Angelorum

Recioto della Valpolicella classico docg

Angelorum

Angelorum 2012

Recioto della Valpolicella classico docg
Masi Agricola, Veneto
CHF 23.50 (37.5cl)
  • 2231403712
  • Sofort verfügbar
  • Corvina, Rondinella, Molinara
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2027
  • 12° bis 14°C
  • 12er Karton
Eine rote Süsswein-Rarität, gekeltert aus getrockneten Trauben, mit perfekt ausbalancierter Süsse und Säure. Verführerischer Duft von schwarzen Kirschen, Orangenkonfitüre und Rumtopf, im Gaumen dicht, komplex und mit aromatischem Abgang.
  • Vinifikation
    Dieser aus getrockneten Trauben gekelterte Süsswein ist eine echte Rarität. Während des Trocknens der Trauben – «Appassimento» genannt – verliert jede Beere 40% ihres Gewichts.
  • Degustationsnotizen
    Dichtes, fast undurchdringliches Rubin. In der Nase reife, schwarze Kirschen. Orangenkonfitüre, Rumtopf. Dicht verwoben und vielschichtig. Im Gaumen komplex und sehr angenehm. Die perfekte Balance zwischen Süsse und Säure. Langer, aromatischer Abgang.
  • Empfehlungen
    Herrlich zu Gebäck, Panettone oder einem Stück Gorgonzola.
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