Ardore

Toscana igt

Ardore

Ardore 2013

Toscana igt
Tenuta Vallocaia
Bindella, Toscana
CHF 32.50 (75cl)
  • 2248307513
  • Sofort verfügbar
  • 100% Syrah
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2021
  • 18° bis 20°C
  • 6er Karton
Ein Abstecher ins internationale Sortenrepertoire. Im Bouquet zeigt unser Syrah Oliven und schwarzen Pfeffer, am Gaumen ist er satt und kernig, kombiniert Kraft und Eleganz. Dezenter Holzeinfluss.
  • Vinifikation
    Eine Auswahl bester Syrah-Trauben, die bereits im Rebberg streng selektioniert und nach der Lese im Edelstahltank an der Maische vergoren werden. Anschliessend reift der Jungwein während zehn Monaten in neuen und auch gebrauchten französischen Barriques (300 Liter) und weitere zwölf Monate in der Flasche.
  • Degustationsnotizen
    Leuchtendes, mitteldichtes Rubin mit violetten Reflexen. Dicht und verführerisch die Nase. Jugendlich und würzig. Es zeigen sich süsse, warme Gewürze und kleine, schwarze Beeren. Etwas Kakao, schwarzer Pfeffer, schwarze Oliven, Gewürznelken. Im Gaumen satt und kernig. Ein würziger Auftakt mit einer wunderbar feinen und unterstützenden Säure. Die Gerbstoffe sind präsent und stoffig. Reife, schwarze Frucht, wieder viel Würze. Eine sehr gelungene Kombination aus Kraft und Eleganz. Würzig-verspielter Abgang.
  • Empfehlungen
    Mit kräftig gewürztem Lamm geht er die perfekte Ehe ein.
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    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
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    • 100% Syrah
    • Alkoholvolumen 14.5%
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    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

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    • Sofort verfügbar
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    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2024
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
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    • Jetzt bis 2022
    • 18° bis 20°C
    • 6er Karton

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    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch