Montessu

Isola dei Nuraghi igt

Montessu

Montessu 2013

Isola dei Nuraghi igt
Punica, Sardegna
CHF 18.00 (75cl)
  • 2287707513
  • Kleiner Bestand
  • 60% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Cabernet franc, 10% Syrah
  • Alkoholvolumen 14.0%
  • Jetzt bis 2022
  • 16° bis 18°C
  • 6er Karton
    • Galloni 91
Diese geschmeidige, rubinrote Assemblage reift 18 Monate im Barrique. In der Nase würzige Beerennoten, Zwetschgen und dunkle Schokolade. Im Gaumen zartgliedrig und modern.
  • Vinifikation
    Die Maischegärung findet in thermoregulierten Edelstahltanks während 12 bis 15 Tagen statt. Anschliessend reift der Jungwein 18 Monate in neuen, französischen Barriques, gefolgt von einer 3-monatigen Verfeinerung in der Flasche.
  • Degustationsnotizen
    Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase feine Beerennoten, Zwetschgen, frisches Holz und Würze. Im Gaumen ein geschmeidiger Auftakt mit feinkörnigen Tanninen. Eine Aromatik mit viel reifen, dunkle Beeren, etwas Kirschen und Schokolade sowie elegante Röstaromen. Zum Schluss attraktiv ausbalanciert mit guter aromatischer Nachhaltigkeit.
  • Empfehlungen
    Passt zu Spanferkel, Pasta und würzigen Käsesorten.
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