3 Weine

zu Linguine alla veneziana

Weintipp von Andreas Lubello

Andi Lubello

Kundenberater im Innendienst empfiehlt Ihnen zu Linguine alla veneziana (Rezept) folgende Weine:

Herrlich rund

«Fast ein Muss zu Linguine alla veneziana – schliesslich haben Wein und Gericht dieselbe Heimat, das Veneto. Eine zweite Gärung unter Zugabe getrockneter Trauben macht diesen Tropfen herrlich rund und vollmundig.»

  • Monte Piazzo 2012

    Valpolicella classico superiore doc
    Masi - Serego Alighieri, Veneto
    CHF 23.00 (75cl)
    • 2233707512
    • Sofort verfügbar
    • 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2022
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

Federleicht

«Der Kalabrier passt mit seinen moderaten 12,5° und zurückhaltenden Gerbstoffen perfekt zu den zarten Scampi.»

  • Annibale 2014

    Calabria igt
    Le Moire, Calabria
    CHF 14.00 (75cl)
    • 2278007514
    • Kleiner Bestand
    • 80% Magliocco dolce, 20% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 12.5%
    • Jetzt bis 2020
    • 16° bis 18°C
    • 12er Karton

Warm und würzig

«Warme Gewürznoten bringt dieser sizilianische Tropfen aus der Nerello-Mascalese-Traube mit in die Mariage – und unterstreicht so das kräftige Aroma der Oliven.»

  • Ghiaia nera 2013

    Sicilia doc
    Tenuta Tascante
    Tasca, Sicilia
    CHF 19.50 (75cl)
    • 2282007513
    • Sofort verfügbar
    • 100% Nerello Mascalese
    • Alkoholvolumen 13.0%
    • Jetzt bis 2018
    • 14° bis 16°C
    • 6er Karton

Haben Sie Appetit bekommen? Linguine alla veneziana sind die Spezialität unseres Restaurants Bindella am Zürcher Paradeplatz.

Essen & Trinken

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  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch