3 Weine

zur Costoletta di vitello alla salvia

Weintipp von Rosarino Serratore

Rosarino Serratore

unser Kundenberater legt Ihnen zur Costoletta di vitello alla salvia (Rezept) folgende Tropfen ans Herz:

Edler Toskaner

«Dieser Rote aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese stammt von der Tenuta San Guido - er ist quasi der kleine Bruder der legendären Supertoskaner Sassicaia und Guidalberto. Mit seinen geschmeidigen Tanninen, dunklen Fruchtaromen und delikaten Röstnoten ist er ein besonders edler Begleiter zum Kalbskotelett.»

  • Le Difese 2015

    Toscana igt
    Tenuta San Guido, Toscana
    CHF 20.50 (75cl)
    • 2249307515
    • Sofort verfügbar
    • 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
    • Alkoholvolumen 13.0%
    • Jetzt bis 2022
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

Würziger Sizilianer

«Ein saftiger Tropfen mit Aromen von roten Früchten, vor allem Kirsche. Charmant leichtfüssig und lebendig. Dazu eine schöne Würzigkeit, welche gut mit dem Salbei harmoniert.»

Fruchtiger Trentiner

«Dieser fruchtige Wein mit schöner Struktur glänzt gleich zweimal: Er passt ausgezeichnet zum Kotelett, aber auch zum Safranrisotto als Beilage.»

  • Foradori 2014

    Teroldego Vigneti delle Dolomiti igt
    Elisabetta Foradori, Trentino
    CHF 23.00 (75cl)
    • 2222007514
    • Sofort verfügbar
    • 100% Teroldego
    • Alkoholvolumen 12.5%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

Haben Sie Appetit bekommen? Costoletta di vitello alla salvia ist die Spezialität unseres Ristorante Amalfi im Zürcher Seefeld.

Essen & Trinken

  • Warenkunde - Costoletta di vitello alla salvia

    Viel Fleisch
    am Knochen

    Liebhaber des kräftigen Geschmacks kommen hier auf ihre Rechnung.

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  • Mariage - Costoletta di vitello alla salvia

    Gut
    gereift

    Kraft und Struktur ohne viel Gerbstoffe: der ideale Wein zum Kotelett.

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  • Rezept - Costoletta di vitello alla salvia

    Rezept
    Costoletta di vitello

    Die Salbeinote ist im Zürcher Ristorante Amalfi das Würzgeheimnis.

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  • Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
    Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch