Villa Canlungo

Collio doc

Villa Canlungo

Villa Canlungo 2017

Collio doc
Kalt vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Helle strohgelbe Farbe. Intensives Bouquet mit Noten von gelbfleischigen Früchten, frischem Heu, Nüssen und gerösteten Mandeln.
  • Vinifikation
    Nach schonender Lese und Entrappen werden die Trauben kalt mazeriert. Anschliessend wird der Most in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut.
  • Degustationsnotizen
    Helles Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase intensive Noten von gelben Früchten, Honig und Heu. Im Gaumen frisch, mit saftiger Säure, Aromen von reifen Birnen, Blüten und etwas Ananas. Im Abgang harmonisch, trocken und elegant.
  • Empfehlungen
    Ein idealer Begleiter zu Vorspeisen, Fischgerichten und Risotto.
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