Sauvignon

Friuli Colli Orientali doc

Sauvignon

Sauvignon 2016

Friuli Colli Orientali doc
CHF 17.00 (75cl)
  • 1237407516
  • Kleiner Bestand
  • Alkoholvolumen 12.5%
  • Jetzt bis 2020
  • 8° bis 10°C
  • 6er Karton
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ein überraschendes Bouquet, das an Salbei, frische Paprikaschoten und Holunder erinnert. Im Gaumen würzig, vollmundig, gut strukturiert und herrlich frisch.
  • Vinifikation
    Nach der Lese und eingehender Selektion werden die Trauben gepresst und in Stahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in thermokontrollierten Edelstahltanks.
  • Degustationsnotizen
    Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase betörende Düfte von Grapefruit, Stachelbeeren und frisch gemähtem Gras. Dazu gesellen sich thailändischer Basilikum, weisser Pfirsich, Zitronenzeste und Zitronengras. Im Gaumen intensiv fruchtig mit typischer Sauvignon-blanc-Charakteristik, sehr frisch, fast mineralisch und herrlich komplex.
  • Empfehlungen
    Passt hervorragend zu Krustentieren und Spargeln.
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    • 6er Holzkiste

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