Chardonnay dei Sassi Cavi
Collio doc

statt 13.50
CHF
11.50
(75cl)
Chardonnay dei Sassi Cavi 2019
Collio doc
statt 13.50
CHF
11.50
(75cl)
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1238507519
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Sofort verfügbar
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100% Chardonnay
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Alkoholvolumen 12.5%
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Jetzt bis 2022
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10° bis 12°C
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6er Karton
Grösstenteils im Edelstahltank ausgebaut, nur ein kleiner Teil reift in Barriques. Helles Strohgelb, Ananas und reifes Kernobst schmeicheln der Nase. Im Gaumen lebendig, elegant und mit schöner Aromatik. Ein echter Charmeur!
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VinifikationNach der schonenden Lese werden die Trauben entrappt und während 12 bis 16 Stunden kalt mazeriert. Ein kleiner Teil des Jungweins wird in Eichenholzfässern ausgebaut, der Rest im Edelstahltank.
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DegustationsnotizenGlänzend helles Strohgelb. In der Nase schmeichelnd und charmant. Noten von Ananas, reifem Kernobst, Lindenblüten und Zitruszeste. Im Gaumen lebendig und elegant, mit knackiger Säure und schöner Aromatik. Saftig und anhaltend im Abgang.
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EmpfehlungenHerrlich als Aperitif, zu Süsswasser-Fisch, frittierte Zucchini-Blüten.
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Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.
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