Summus

Toscana igt

Summus
CHF 56.00 Netto (75cl)

Summus 2010

Toscana igt
CHF 56.00 Netto (75cl)
  • 2243807510
  • Sofort verfügbar
  • 40% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah – Shiraz
  • Alkoholvolumen 14.5%
  • Jetzt bis 2022
  • 16° bis 18°C
  • 6er Holzkiste
    • Parker 93
Einträchtig reifen Sangiovese, Cabernet und Syrah 22 Monate in französischen Barriques zu einem reichhaltigen Gewächs mit Noten von Brombeerkonfitüre, Dörrobst, Tabak und Gewürzen heran.
  • Vinifikation
    Um den bestmöglichen Reifegrad jeder Sorte zu erzielen, werden die Trauben separat gelesen, teils in Stahltanks und teils in Holzfässern vergoren und anschliessend rund 22 Monate in französischen Barriques (Allier, Never, Tronçais, zu 30% neu) ausgebaut. Dies zwölf Monate separat nach Rebsorte und weitere zehn Monate als Blend aller Rebsorten.
  • Degustationsnotizen
    Dunkles Purpurrot. Sehr reich bereits in der Nase. Mit Aromen von Dörrobst, Brombeerkonfitüre. Eingehüllt in dezente Würz- und Tabaknoten. Im Gaumen kompakt, mit würzig-süssem Extrakt, viel Finesse und Tiefgang. Anhaltend, mit sanft eingebetteten Holzaromen im Abgang.
  • Empfehlungen
    Vorzüglicher Begleiter zu Lamm.
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Weitere Jahrgänge und Formate

  • Summus 2009

    Toscana igt
    Castello Banfi, Toscana
    CHF 54.00 Netto (75cl)
    • 2243807509
    • Sofort verfügbar
    • 40% Sangiovese , 40% Cabernet Sauvignon , 20% Syrah – Shiraz
    • Alkoholvolumen 14.5%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
    • 6er Holzkiste
      • Gambero Rosso 2

  • Summus 2016

    Toscana igt
    Castello Banfi, Toscana
    statt 47.00
    CHF 41.00 (75cl)
    • 2243807516
    • Sofort verfügbar
    • 40% Sangiovese , 35% Cabernet Sauvignon , 25% Syrah – Shiraz
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2028
    • 16° bis 18°C
    • 6er Holzkiste

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