Battiferro Morellino di Scansano
docg, Riserva

CHF
22.00
(75cl)
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2246107516
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Sofort verfügbar
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Alkoholvolumen 14.0%
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Jetzt bis 2023
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16° bis 18°C
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6er Karton
Diese in französischen Barriques gereifte Riserva verführt dank einem konzentrierten Bouquet mit Noten von dunklen Beeren und süsslichen Röstnuancen. Im Gaumen kraftvoll und gut strukturiert.
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VinifikationDie Sangiovese-Trauben, lokal Morellino genannt, werden nach der Lese in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt je nach Jahrgang für 15 bis 18 Monate in gebrauchten französischen Barriques (Allier und Tronçais), gefolgt von einer 12-monatigen Flaschenreifung.
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DegustationsnotizenDichtes Rubinrot. In der Nase recht konzentriert mit reifen Noten von Kirschen, dunklen Beeren und süsslichen Röstnuancen. Im Gaumen mundfüllend und kraftvoll beginnend, die Fruchtaromen und die Würzkomponenten halten sich die Waage, die feinkörnigen Tannine geben ihm eine gute Struktur. Gute aromatische Nachhaltigkeit mit edlen Leder- und Holznuancen.
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EmpfehlungenKlassisch zu italienischen Fleischgerichten. Und zu einem grünen Thai-Curry eine gewagte, aber lohnenswerte Kombination!
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Ob Degustation, Wine & Dine, Seminar oder Live-Konzert: es wird nicht langweilig.
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