Battiferro Morellino di Scansano

Name: Battiferro Morellino di Scansano 2016
Brand: Grillesino, Toscana
SKU: 2246107516
Price: 22.00 CHF
Availability: InStock

docg, Riserva

CHF 22.00 (75cl)

Battiferro Morellino di Scansano 2016

docg, Riserva

Grillesino, Toscana

CHF 22.00 (75cl)

2246107516
Sofort verfügbar
Alkoholvolumen 14.0%
Jetzt bis 2023
16° bis 18°C
6er Karton

Diese in französischen Barriques gereifte Riserva verführt dank einem konzentrierten Bouquet mit Noten von dunklen Beeren und süsslichen Röstnuancen. Im Gaumen kraftvoll und gut strukturiert.

Vinifikation

Die Sangiovese-Trauben, lokal Morellino genannt, werden nach der Lese in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt je nach Jahrgang für 15 bis 18 Monate in gebrauchten französischen Barriques (Allier und Tronçais), gefolgt von einer 12-monatigen Flaschenreifung.
Degustationsnotizen

Dichtes Rubinrot. In der Nase recht konzentriert mit reifen Noten von Kirschen, dunklen Beeren und süsslichen Röstnuancen. Im Gaumen mundfüllend und kraftvoll beginnend, die Fruchtaromen und die Würzkomponenten halten sich die Waage, die feinkörnigen Tannine geben ihm eine gute Struktur. Gute aromatische Nachhaltigkeit mit edlen Leder- und Holznuancen.
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Klassisch zu italienischen Fleischgerichten. Und zu einem grünen Thai-Curry eine gewagte, aber lohnenswerte Kombination!

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