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Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Kirschen, rote Beeren und Pflaumen. Elegant und vielversprechend duftend. Im Gaumen saftig und strukturiert, mit spürbaren Tanninen. Trocken und würzig-frisch im Abgang.
Fakten
2261515017
Vegan
fruchtig, würzig
leicht, trocken
Pasta & Pizza, Vegetarisch
kein Holz, im Stahltank
bis 5 Jahre
Naturkorken
Einzelheiten
Vielversprechender Duft nach roten Beeren, Pflaumen und Rauch. Im Gaumen unkompliziert und süffig mit spürbaren Tanninen und würzig-frischem Abgang.
Empfehlung
Toll zu Pasta und Risotto.
Vinifikation
Die Montepulciano-Trauben gelangen nach der Pressung sofort zur Vergärung in Edelstahltanks. Nach der Vinifikation reift der Jungwein in den gleichen Behältern und wird danach in Flaschen abgefüllt.
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