• Reben des Produzenten Ca' la Bionda im Veneto

Ca' La Bionda

Amarone mit viel Charakter

Respekt fürs Terroir: Das zeichnet die Amaroni von Ca’ La Bionda aus. Die Reben, total 29 ha, wachsen in Hanglagen, gestützt von traditionellen Trockensteinmauern. Deren Erhalt ist keine simple Angelegenheit, gibt es doch heute kaum noch Handwerker, die sich mit dieser Mauertechnik auskennen. Doch das schreckt die Familie Castellani, Besitzer dieses Gutes, nicht ab. Die Weinberge bewirtschaften sie komplett biologisch, im Keller arbeiten sie mit Schwerkraft statt mit Pumpen, und die Weine werden grundsätzlich mit natürlichen Hefen spontanvergoren.

Nicola und Alessandro Castellani mit ihrem Vater

Setzen mit ihren Amarone Massstäbe: die Castellani-Brüder Alessandro (l.) und Nicola mit ihrem Vater

Der Familienbetrieb liegt im Herzen des Valpolicella classico und besteht seit über 100 Jahren. Heute ist mit den Brüdern Nicola und Alessandro Castellani die vierte Generation am Ruder. Auch Vater Pietro arbeitet weiter mit. Gemeinsam schaffen die drei aus den autochthonen Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara echte Charaktertropfen – wunderbar authentische, ausdrucksstarke Gewächse, welche ihre Herkunft perfekt widerspiegeln.

> Webseite des Produzenten

Produkte: Ca’ La Bionda

  • Ravazzol 2011

    Amarone della Valpolicella classico docg
    Ca’ La Bionda, Veneto
    CHF 49.50 (75cl)
    • 2235207511
    • Sofort verfügbar
    • 60% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella
    • Alkoholvolumen 16.0%
    • Jetzt bis 2024
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Gambero Rosso 3

  • Ravazzol Riserva 2008

    Amarone della Valpolicella classico docg
    Ca’ La Bionda, Veneto
    CHF 79.00 (75cl)
    • 2235307508
    • Sofort verfügbar
    • 70% Corvina, 20% Corvinone, 9% Rondinella, 1% Molinara
    • Alkoholvolumen 16.0%
    • Jetzt bis 2030
    • 16° bis 18°C
      • Galloni 93

  • Malavoglia 2014

    Valpolicella Ripasso classico superiore doc
    Ca’ La Bionda, Veneto
    CHF 21.00 (75cl)
    • 2235007514
    • Sofort verfügbar
    • 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
    • Alkoholvolumen 14.0%
    • Jetzt bis 2020
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton

alle anzeigen
Rudolf Bindella Weinbau-Weinhandel AG
Hönggerstrasse 115 8037 Zürich T +41 44 276 62 62F +41 44 271 04 49wein@bindella.chbindella.ch