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Ca’ La Bionda

Amarone voller Finesse

Im Herzen der historischen Zone des Valpolicella classico kultiviert die Familie Castellani seit vier Generationen ihre Reben, im grössten Respekt vor den Traditionen, dem Terroir und der Natur. Mittlerweile leiten die Brüder Nicola und Alessandro den Betrieb, werden aber weiterhin von Vater Pietro unterstützt. Im Jahr 2000 haben sie die Bewirtschaftung der 29 ha Reben auf biologischen Anbau umgestellt, seit 2012 arbeiten sie zertifiziert biologisch.

Castellani-Brüder, Ca' la Bionda

Setzen mit ihren Amarone Massstäbe: die Castellani-Brüder Alessandro (l.) und Nicola mit ihrem Vater

Traditionelle Trockensteinmauern, die regelmässig mit viel Aufwand erneuert und ausgebessert werden, stützen die terrassierten Weingärten in Hanglagen. Kultiviert werden ausschliesslich die autochthonen Sorten Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara, die im schmucken neuen Keller ganz schonend (mittels Schwerkraft) behandelt und mit den eigenen Hefen spontan vergoren werden. Das Resultat? Komplexe, tiefgründige Weine von wunderbarer Finesse, charaktervoll, mit straffem Körper, saftiger Säure und wunderbarer Länge.


> Webseite des Produzenten

Produkte: Ca’ La Bionda

  • Ravazzol 2012

    Amarone della Valpolicella classico docg
    Ca’ La Bionda, Veneto
    CHF 52.00 (75cl)
    • 2235207512
    • Sofort verfügbar
    • 60% Corvina , 20% Corvinone , 20% Rondinella
    • Alkoholvolumen 16.0%
    • Jetzt bis 2025
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Galloni 91+

  • Casal Vegri Decennale 2008

    Valpolicella classico superiore doc
    Ca’ La Bionda, Veneto
    CHF 92.00 (150cl)
    • 2235415008
    • Sofort verfügbar
    • 70% Corvina , 20% Corvinone , 10% Rondinella , 10% Molinara
    • Alkoholvolumen 13.5%
    • Jetzt bis 2025
    • 16° bis 18°C
    • 1er Holzkiste

  • Amarone della Valpolicella classico docg 2012

    Ca’ La Bionda, Veneto
    CHF 44.50 (75cl)
    • 2235107512
    • Sofort verfügbar
    • 60% Corvina , 20% Corvinone , 20% Rondinella
    • Alkoholvolumen 16.0%
    • Jetzt bis 2021
    • 16° bis 18°C
    • 6er Karton
      • Galloni 92
      • Gambero Rosso 2

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