Novaserra

Greco di Tufo docg

Novaserra

Novaserra 2015

Greco di Tufo docg
Mastroberardino, Campania
CHF 21.00 (75cl)
  • 1271507515
  • Sofort verfügbar
  • 100% Greco di Tufo
  • Alkoholvolumen 13.0%
  • Jetzt bis 2019
  • 8° bis 10°C
  • 6er Karton
    • Gambero Rosso 2
Sehr aromatisches Bouquet von reifem Kernobst, Blüten und Mandeln, auch etwas Honig. Im Gaumen saftig und stoffig mit toller Textur, eleganter Säure und mineralischem Finale. Ein dichter, gehaltvoller, ausgesprochen harmonischer Wein.
  • Vinifikation
    Mastroberardino widmet sich seit 1945 der antiken Traubensorte Greco di Tufo. Sie wird in Irpinia, im Tal des Sabato, kultiviert. Nach der sorgfältigen Lese von Hand und der sanften Pressung wird der Most im Stahltank vergoren und ausgebaut. Nach der Abfüllung ruht der Wein noch einige Zeit auf der Flasche, bevor er in den Handel kommt.
  • Degustationsnotizen
    Mittleres Gelb mit grünlichen Reflexen. Frisch wirkende, aromatisch sehr gut akzentuierte Nase. Aromen von reifem Kernobst, Blüten und Mandeln, dann gesellen sich mineralische Noten und ein Hauch von Blütenhonig dazu. Im Gaumen saftig und stoffig, wunderbare Textur mit eleganter, gut stützender Säure. Fruchtig-würzig und mit Noten von Kräutern. Sehr schöne Balance. Der Abgang ist mineralisch geprägt und von mittlerer Länge.
  • Empfehlungen
    Tipp: Probieren Sie ihn zu Spaghetti alla carbonara!
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