Fransola

Penedès do

Fransola

Fransola 2015

Penedès do
Torres, Catalunya
CHF 26.00 (75cl)
  • 1412107515
  • Sofort verfügbar
  • 90% Sauvignon blanc, 10% Parellada
  • Alkoholvolumen 13.5%
  • Jetzt bis 2019
  • 10° bis 12°C
  • 6er Karton
Die Trauben stammen aus der einzigen Sauvignon-blanc-Einzellage in Spanien. Assembliert mit Parellada und in neuem amerikanischen Eichenholz verfeinert, resultiert daraus ein herrlich fruchtiger Wein mit mineralischen Noten.
  • Vinifikation
    Die Trauben der Einzellage «Fransola» (die einzige Sauvignon-blanc-Einzellage in Spanien) werden nach der Handlese sanft gepresst. Die beiden Sorten Sauvignon blanc und Parellada werden separat - je zur Hälfte im Stahltank und in neuen amerikanischen Barriques - vergoren sowie während acht Monaten auf der Hefe ausgebaut.
  • Degustationsnotizen
    Glänzendes Strohgelb. In der Nase herrlich fruchtige Aromen von Grapefruit, Stachelbeeren und Passionsfrucht mit einem Hauch von frisch geschnittenem Gras. Im Gaumen voll und vielschichtig, elegant, mineralisch und von schöner Sauvignon- blanc-Typizität. Die dezenten Röstaromen und der lange Abgang runden den Wein herrlich ab.
  • Empfehlungen
    Zu Spargeln passt er exzellent, ebenso zu Meeresfrüchten.
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