Italy, Piedmont
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Giacosa extra brut - Spumante Metodo classico, Bruno Giacosa

Sparkling wine

13.5

6 | Cardboard

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CHF39.50
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SKU
3441307515
Tasting notes
Intensives Strohgelb mit mittlerer Perlage. In der Nase herrlich fruchtig mit feinen Hefenoten. Im Gaumen reichhaltig, kraftvoll, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Toast, Blüten und Äpfeln, dezenten Holznoten und perfekter «Mousse». Zeigt sich lang im Abgang mit grossartiger Eleganz. Obwohl er als «extra brut» gilt, besticht er durch seine grossartige Fruchtigkeit.
Facts
3441307515 Prestigious wine fruity, floral, spicy rich, dry Meat, Cheese No wood, Only in barrique, Fermentation in bottle up to five years
Details
Eine herausragende Spumante-Rarität aus dem Oltrepò Pavese, klassisch in der Flasche vergoren. Reich, kraftvoll, mit herrlicher Zitrusfrucht, dezentem Holzton, perfekter Mousse und grossartiger Eleganz.
Recommendations
Eine Entdeckung zu Aperitifgebäck, Meeresfisch und Krustentieren.
Vinification
Nach der Lese folgt die sanfte Pressung der Trauben. Die Gärung des Mostes erfolgt im Stahltank. Der entstandene Grundwein gelangt dann zur Flaschengärung für ca. 24 bis 36 Monate.
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