Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase rote und dunkle Beeren, feine Röstaromatik, elegant und mineralisch, im Gaumen prägnante, aber feingeschliffene Tannine. Schöne Struktur, klassisch und elegant.
Facts
2355707515
Recommendations
Eleganter Begleiter zu Fleischgerichten, Lamm und Wild oder zu Wildgeflügel, Pasteten und reifen Käsesorten.
Vinification
Die rund 8 ha Rebfläche sind zu 80% mit Cabernet Sauvignon, zu 15% mit Merlot und zu 5% mit Petit Verdot bepflanzt. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre. Die von Hand gelesenen Trauben werden nach dem Pressen im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschliessend wird der Jungwein für 16 bis 18 Monate in zu 60% neuen Eichenholzbarriques ausgebaut.
Validate your login
We have a new webshop! So that we can continue to serve you with your favorite drops, we ask you to create a new login.
We have a new webshop! So that we can continue to serve you with your favorite drops, we ask you to create a new login.
Validate your login