France, Bourgogne
main-image

Aloxe-Corton ac – «Les Caillettes», Domaine Henri Delagrange

Red wine

13.0

6 | Cardboard

Out of Stock

CHF44.50
Out of stock
SKU
2325107518
Tasting notes
Glänzendes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Zeigt sich in der Nase noch jugendlich, duftet nach Waldbeeren, Kirschen, Cassis und Brombeeren. Im Gaumen reich und saftig, eingelegte Früchte, Jasmin, Konfitüre, Pistazien – bis hin zu Trüffel- und Zimtnoten. Zeigt eine tolle Mineralität mit kräftiger Struktur und einem langen Finale.
Facts
2325107518
Recommendations
Harmonischer Begleiter zu gebratenem Rindfleisch, Geflügel aus dem Ofen und gereiftem Weichkäse.
Vinification
Nach der Lese von Hand werden die Pinot-noir-Trauben der Lage «Les Caillettes» sanft gepresst und in grossen Holzbottichen vergoren. Der Jungwein reift anschliessend 15 Monate, 12 davon in Piècen à 228 Liter.
Reviews (0) Be the first one to give a rating
0
Menu