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Switzerland, Neuchâtel
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Neuchâtel Oeil-de-Perdrix aoc, Dom. du Château Vaumarcus

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Rosé wine

100 % Pinot nero / Pinot noir / Blauburgunder

13.0

6 | Cardboard

Out of Stock

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2022
CHF19.50
Out of stock
SKU
2151507519
Tasting notes
Helles Rosa mit glänzenden Reflexen. Ein herrlich fruchtiger und gleichzeitig rassiger Rosé mit typischer Pinot-Frucht. Reich im Gehalt und schön trocken im Abgang.
Facts
2151507519 fruity, floral light, dry Apéro / canapés, Poultry, Pasta & pizza, Vegetarian, Asian, Spicy No wood, In steel tank up to five years Natural cork
Recommendations
Passt zu Vorspeisen aller Art, Salaten kombiniert mit Grilladen, Pasta- und Reisgerichten.
Vinification
Die Trauben werden nach der Lese sanft angepresst und zur stärkeren Farbextraktion 18 bis 24 Stunden auf der Maische belassen. Nach dem Abzug wird der Jungwein in Edelstahltanks ausgebaut und im Frühling in die Flasche abgefüllt.
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Brand Dom. du Château Vaumarcus
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