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Rezepte

Hummersalat nach Bianchi-Art

Hummersalat nach Bianchi-Art

Das Bianchi ist die Meeresexpertin unter den Bindella-Ristoranti – und diese Edel-Vorspeise einer der Favoriten der Gäste!

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Sellerie-Carpaccio mit Hinterschinken-Tatar

Sellerie-Carpaccio mit Hinterschinken-Tatar

Ein Herbstrezept aus dem Restaurant National in Winterthur.

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Focaccia ‘Nduja

Focaccia ‘Nduja

Scharfe Sache – das hauseigene Rezept der pikanten Signature-Focaccia der Trattoria Sempre.

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Polpette di carne al sugo

Polpette di carne al sugo

Eine runde Sache, diese Hackfleischbällchen. Und sooooo fein im Geschmack! Mit unserem Rezept können Sie diese Pasta-Spezialität ganz einfach nachkochen.

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Carré di agnello

Carré di agnello

Das Originalrezept aus unserem Ristorante Barbatti in Luzern. Lammcarré – nicht nur zu Ostern ein veritabler Gaumenschmaus!

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Pizza Santa Lucia

Pizza Santa Lucia

Für jeden Geschmack etwas: Peperoni, Champignons, Schinken und Sardellen. Kein Wunder, ist diese Holzofen-Pizza ein absoluter Publikumsliebling.

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Tagliatelle alla calabrese

Tagliatelle alla calabrese

Das pikante Aushängeschild der Schaffhauser Gerberstube können Sie ganz einfach nachkochen. Viel Spass!

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