Bindella in den Medien

Restaurantkritiken, News, Weinitpps oder Geschichten aus unserer Unternehmung: Pressestimmen zu Bindella – hier eine kleine Auswahl.

2021

ab April

Neu

Luzerner Zeitung
Gastro – Der Bundesrat soll schneller öffnen

06.05.2021

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Neu

Tages-Anzeiger
Gastro – Frühlingserwachen auf den Terrassen

04.05.2021

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WW Magazin – Die Weltwoche
Gastro – Herzlichkeit als Geschäftsprinzip

29.04.2021

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Gastro Journal
Gastro – Wirte freuen sich aufs Arbeiten – GastroSuisse ist noch nicht zufrieden

22.04.2021

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Schaffhauser Nachrichten
Gastro – Unsere Gäste sind unsere Familie

20.04.2021

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Berner Zeitung
Gastro – Für manche zu riskant, für andere eine Wohltat

20.04.2021

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SRF4 News
Öffnung von Terrassen – Gastro-Unternehmer: «Die Freude ist verhalten»

> Beitrag hören

15.04.2021

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2021

Januar bis März

htr hotel revue
Gastro – Der Entscheid ist ein Schlag ins Gesicht

25.03.2021

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NZZ am Sonntag Magazin
Wein – Der Wein der Nachkommen Dante Alighieris

21.03.2021

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Women in Business
Gastro – Männersicht: Rudi Bindella jr.

04.03.2021

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Salz & Pfeffer
Gastro – Zorn und Zuversicht

24.02.2021

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Salz & Pfeffer
Gastro – Lieber im Hintergrund

24.02.2021

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Tages-Anzeiger
Gastro – Die perfekte Minestrone

19.02.2021

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falstaff
Gastro – Ristorante Più: Rezept Spaghetti Chitarra

19.02.2021

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falstaff
Wein – Leidenschaftliche Weine von der Küste

19.02.2021

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falstaff
Wein – Der Clan der Wein-Magier

19.02.2021

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falstaff
Gastro – Buon appetito

19.02.2021

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falstaff
Gastro – Bar Guide: Terrasse, Zürich

19.02.2021

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falstaff
Gastro – Bar Guide: Masi Wine Bar, Zürich

19.02.2021

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falstaff
Gastro – Bar Guide: Kornhaus Galeriebar, Bern

19.02.2021

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falstaff
Gastro – Bar Guide: Bindella Vinoteca im Più Kornhaus, Bern

19.02.2021

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falstaff
Gastro – Bar Guide: Barbatti, Luzern

19.02.2021

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Persönlich
Gastro – 2021 wird noch härter als 2020

09.02.2021

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Gastro Journal
Gastro – Bei uns multiplizieren sich die Probleme der kleinen Betriebe mal 40

28.01.2021

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Gastro Journal
Gastro – 100 000 Arbeitsplätze sind akut gefährdet

14.01.2021

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Neue Zürcher Zeitung
Gastro – Illegale Restaurant-Öffnungen? – «Ein absolutes No-Go»

09.01.2021

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Neue Zürcher Zeitung
Gastro – Das Hin und Her ist unsäglich

09.01.2021

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gaultmillau.ch
Gastro – Das Corona-Debakel: Bindella redet Klartext

08.01.2021

Tages-Anzeiger
Gastro – Unsere Branche sollte Entschädigung erhalten

07.01.2021

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Berner Zeitung
Gastro – Wie aus den Härtefallhilfen ein «Bürokratiemonster» wurde

07.01.2021

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Tagblatt der Stadt Zürich
Gastro – Santa Lucia – Fremd gekocht für daheim

06.01.2021

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Schaffhauser Nachrichten
Gastro – Sind wir die Deppen der Nation?

06.01.2021

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Schaffhauser Nachrichten
Gastro – 50 000 Stellen bedroht

06.01.2021

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Blick
Gastro – Das Beizensterben fängt erst jetzt so richtig an

06.01.2021

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NZZ am Sonntag
Gastro – Sehr geehrter Herr Bundesrat

03.01.2021

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2020

Oktober bis Dezember

SRF Arena
Gastro – Thema: Shutdown oder «cool down»?

> Sendung ansehen

18.12.2020

20 Minuten
Gastro – So gehen Restaurants und Händler mit dem Corona-Hammer um

16.12.2020

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htr hotelrevue
Gastro – Wie digital darf es denn sein?

10.12.2020

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Handelszeitung
Gastro – Pulcino – 400 Gramm zartes Gaumenerlebnis

10.12.2020

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marmite
Gastro – Nachgefragt Antonio Colaianni

09.12.2020

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falstaff
Gastro – Chez Donati – Restaurant- und Beizenguide 2021

07.12.2020

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falstaff
Gastro – Neues Bindella Pop-up: «Cheese!»

07.12.2020

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falstaff
Wein – Den Wein-Liebhabern verpflichtet

07.12.2020

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falstaff.ch
Gastro – Die besten Weinbars in der Schweiz 2021

02.12.2020

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gaultmillau.ch
Gastro – cheese! – Fondue & Corona: Zehn Tipps für Käse-Freaks

02.12.2020
gaultmillau.ch
Wein – Bindella: Pop-up-Vinoteca an der Europaallee

02.12.2020

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Oec. Magazin der UZH
Gastro – Porträt: Rudi Bindella Jr. – Mit Genuss zum Erfolg

01.12.2020

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falstaff.ch
Gastro – Die beliebtesten italienischen Restaurants der Schweiz

20.11.2020

Die Weltwoche
Wein – Eine grosse Nummer Zwei

19.11.2020

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Hotelier
Gastro – Napoli-Pizza im alten Berner Kornhaus

13.11.2020

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gaultmillau.ch
Gastro – Bindella startet Fondue-Pop-up in Zürich

05.11.2020

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20 Minuten
Gastro – In diesem Pop-up gibt es Fondue und Raclette

05.11.2020

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marmite
Gastro – Top Player

14.10.2020

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falstaff.ch
Gastro – Restaurant der Woche: Ristorante Ornellaia

02.10.2020

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Züritipp
Gastro – Bodenständig und glamourös: Antonio Colaianni ist zurück

01.10.2020

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Die Weltwoche
Gastro – Zürich, Bahnhofstrasse (II)

01.10.2020

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Gastro Journal
Gastro – Pasta von Mamma Maria

01.10.2020

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2020

Juli bis September

Schweizer Illustrierte
Wein – Weintipp: Rosé für die Tochter des Marchese

18.09.2020

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Das Magazin
Gastro – Komm! In die Beiz, lieber Gast!

12.09.2020

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gaultmillau.ch
Gastro – Los geht’s! Colaianni startet im «Ornellaia»

29.08.2020

Merum
Wein – Montepulciano – Die Renaissance des Vino Nobile

04.08.2020

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Tages-Anzeiger
Gastro – Italien – Eine Liebeserklärung trotz allem

25.07.2020

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falstaff
Gastro – The Show must go on

16.07.2020

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falstaff
Gastro – Spaghetti all’Astice

16.07.2020

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Luzerner Zeitung
Gastro – Zuerst war ich geschockt

11.07.2020

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Gastronomie & Tourisme & Vins
Gastro – Restaurant Ornellaia

05.07.2020

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2020

April bis Juni

Der Bund
Gastro – Zum goldenen Pizzamesser

29.06.2020

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SonntagsBlick
Gastro – Fleischlos glücklich

28.06.2020

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Gastro Journal
Gastro – Antonio Colaianni wird Chef im Ornellaia

18.06.2020

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falstaff
Gastro – Ferien in der Hauptstadt

12.06.2020

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20 Minuten
Gastro – Chefwechsel beim Italiener

12.06.2020

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Berner Zeitung
Gastro – In den Restaurants bleiben am Mittag viele Tische leer

11.06.2020

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bellevue.nzz.ch
Gastro – Das «Più» bringt etwas mehr Italianità nach Bern

11.06.2020

Tagblatt der Stadt Zürich
Gastro – Bindella angelt sich Antonio Colaianni

10.06.2020

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Hotellerie Gastronomie Zeitung
Gastro – Ristorante Ornellaia in Zürich: ciao Giuseppe, salve Antonio

10.06.2020

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salz-pfeffer.ch
Gastro – Zugpferd fürs Flaggschiff

08.06.2020

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Tages-Anzeiger
Gastro – Sternekoch wechselt an die Bahnhofstrasse

06.06.2020

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nzz.ch
Gastro – Der Spitzenkoch Antonio Colaianni heuert im Ornellaia an

05.06.2020

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marmite.ch
Gastro – Antonio Colaianni geht ins Ornellaia

05.06.2020

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Il Caffè della domenica
Gastro – Nell’attesa degli stranieri

05.06.2020

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gaultmillau.ch
Gastro – Wer schnappt sich Chef Colaianni? Bindella!

05.06.2020

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falstaff.ch
Gastro – Colaianni geht ins Ristorante Ornellaia

05.06.2020

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Blick
Gastro – Aufstand gegen 2-Meter-Regel

05.06.2020

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Berner Zeitung
Gastro – So sieht das neue Bindella-Lokal aus

05.06.2020

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Neue Zürcher Zeitung
Gastro – Unmaskierte Italianità

28.05.2020

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Schweizerische Weinzeitung
Wein – Tenuta Tascante

15.05.2020

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Tagblatt der Stadt Zürich
Gastro – Wie Zürcher Gastronomen die Auflagen des Bundes erfüllen

13.05.2020

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Schaffhauser Nachrichten
Gastro – Offen, aber nicht im Normalbetrieb

12.05.2020

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falstaff
Wein – In diesen Webshops findet wirklich jeder seinen Lieblingswein

04.05.2020

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Tages-Anzeiger
Gastro – So reagieren die Zürcher Restaurants

30.04.2020

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20 Minuten
Gastro – Gastro-Öffnung lässt die Beizer nur verhalten jubeln

30.04.2020

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Zuger Zeitung
Gastro – Gastrokette will in die ehemalige Hauptpost in Zug ziehen

29.04.2020

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Tagblatt der Stadt Zürich
Gastro – Wenn der Lockdown am Essen zehrt

29.04.2020

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Luzerner Zeitung
Gastro – Zuger Postplatz füllt sich mit Gourmets

29.04.2020

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Der Bund
Gastro – Teileröffnung bereitet Wirten Sorgen

24.04.2020

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Die Weltwoche
Gastro – Das trifft uns hart

23.04.2020

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TIR transNews
Wein – Damit la vita verlässlich bella wird

09.04.2020

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Style
Gastro – Neue alte Ikone am Rhein

01.04.2020

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2020

Januar bis März

gaultmillau.ch
Gastro – Ristorante Ornellaia: Carciofo come una carbonara

20.03.2020

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20min.ch
Gastro – Restaurant-Ansturm auf die Delivery-Portale

19.03.2020

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20 Minuten Zürich
Gastro – Lieferdienste boomen

19.03.2020

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Der Bund
Gastro – Die Party ist vorbei

16.03.2020

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Tages-Anzeiger
Gastro – Wo nun das öffentliche Leben aufhört

14.03.2020

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Vinum
Wein – Seconde jeunesse d’un dinosaure – Verticale de Sassicaia

01.03.2020

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Berner Zeitung
Gastro – Auf weitere 20 Jahre Bindella

27.02.2020

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Berner Zeitung
Gastro – Die Gastrokönige in der Stadt Bern

22.02.2020

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falstaff
Gastro/Wein – Venetien liegt mitten in Zürich

21.02.2020

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falstaff
Gastro – Chez Donati, Basel

21.02.2020

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Der Bund
Gastro – Die Entdeckungsfreude der Berner hält sich in Grenzen

20.02.2020

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persoenlich.com
Gastro – Test the best in Zürich West

12.02.2020

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falstaff
Wein – Die Winzer kommen: Italiens Starwinzer in Zürich

11.02.2020

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Die Weltwoche
Wein – Süsse des Lebens

02.02.2020

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SonntagsZeitung
Gastro – Sonntags geöffnet

02.02.2020

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NZZ am Sonntag
Wein – Blau sein war beim Trinken früher. Heute ist man grün!

26.01.2020

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GatroJournal
Gastro – Wieder offen: Chez Donati

23.01.2020

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GastroJournal
Gastro – Philipp Lorenz: Vom Ecco ins Ornellaia

21.01.2020

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Basler Zeitung
Gastro – Tradition verpflichtet

15.01.2020

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Tages-Anzeiger
Gastro – Über 100 Restaurants von 9 Firmen

15.01.2020

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falstaff.ch
Gastro – Bindella übernimmt «Chez Donati» in Basel

10.01.2020

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Der Landbote
Gastro – Die Favoriten der Redaktion

04.01.2020

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2019

Oktober bis Dezember

gaultmillau.ch
Gastro – Ristorante Ornellaia: Gnudi

30.12.2019

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Urner Zeitung
Wein – Urnerin schafft es in den Final

14.12.2019

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Basler Zeitung
Gastro/Wein – Wir wollten den Schweizern die italienische Lebensfreude schenken!

14.12.2019

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eTrends
Gastro – Kornhauskeller: Der schönste Gewölbekeller Berns erstrahlt in LCC-Licht

04.12.2019

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falstaff
Gastro/Wein – So weit die Füsse tragen

02.12.2019

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falstaff
Gastro – Die besten Beizen der Schweiz

02.12.2019

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falstaff
Wein – Crème de la crème

02.12.2019

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falstaff
Gastro/Wein – Toskanischer Klassiker

02.12.2019

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SonntagsBlick
Wein – Wein-Nachten

30.11.2019

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UZ UnternehmerZeitung – Food
Gastro – Toskanische Gefühle auf der Airside des Lebens

09.11.2019

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Fine to dine Zürich
Gastro – Zu Hause essen so gut wie im Ristorante

06.11.2019

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Fine to dine Zürich
Gastro – Kleiner Umweg über Italien

06.11.2019

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Tagblatt der Stadt Zürich
Gastro/Wein – Zürcher Patron der Italianità und seine Liebe zu Italien

30.10.2019

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Seesicht
Gastro – Villa Antinori da Bindella am Flughafen Zürich

24.10.2019

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Seesicht
Gastro – Ristorante Ornellaia: Italianità der Extraklasse

24.10.2019

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falstaff
Gastro – Gastronomisches Lebenswerk

21.10.2019

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falstaff
Gastro/Wein – Die zarteste Versuchung

21.10.2019

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falstaff
Wein – Chardonnay Löwengang, Alois Lageder

21.10.2019

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falstaff
Wein – 40 Jahre im Zeichen des Sangiovese

21.10.2019

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htr hotelrevue
Gastro – Mit Fotos die Auswahl vereinfachen

17.10.2019

Artikel lesen
SonntagsZeitung
Gastro – Nogroni statt Negroni – alkoholfreie Drinks boomen

13.10.2019

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Neue Zürcher Zeitung
Gastro – Hotelküchen und die grösste Stadt zählen zu den Taktgebern

08.10.2019

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20 Minuten
Gastro – Santa Lucia liefert Pizzas in Zürich jetzt an die Haustür

07.10.2019

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Tages-Anzeiger
Gastro – Lärm schlägt auf den Magen

03.10.2019

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Kontakt

Sind Sie in der Medienbranche tätig und wüssten gerne mehr über uns, dann kontaktieren Sie bitte Alexander Maycock. Besten Dank!

alexander.maycock@bindella.ch Zum Archiv