Dolcezze

Wer sich seinen ganz persönlichen Dessert-Traum bei Bindella erfüllen lassen möchte: Das Team der Dolcezze berät Sie gerne persönlich – in der Backstube in Zürich-Wipkingen oder natürlich auch telefonisch.

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Unsere Dienstleistung

Wir machen Ihre süssesten Träume wahr …

Wussten Sie, dass Bindella eine eigene Konditorei hat? Unsere Dolcezze fertigt nicht nur täglich frische Desserts für die Restaurants, sie ist auch gerne für süsse Sonderaufträge zu haben. Für üppige Dessertbuffets, zierliche Tischdekorationen, Cake-Pops, Cookies – oder die perfekte Hochzeitstorte für den schönsten Tag Ihres Lebens.

Geschäftsführung

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Leitung Dolcezze
Bernhard Gasser

Das süsse Gen habe ich von meinem Grossvater geerbt, der in Zürich eine kleine Quartierkonditorei betrieben hatte – so lag eine Konditorausbildung nahe. Berufserfahrung sammelte ich unter anderem auf Kreuzfahrtschiffen und als Instruktor an der Zürcher Hotelfachschule Belvoirpark. In der Bindella-Pasticceria schätze ich die familiäre Atmosphäre und die Zusammenarbeit mit einem jungen, motivierten Team.


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